Leipäjuustolla maailmankartalle
”Pohjalaisuus ja leipäjuusto osataan liittää yhteen muuallakin Suomessa, joten meidän kannattaa nostaa sitä esille. Parhaillaan kootaan hakijaryhmittymää, johon leipäjuuston brändäyksestä kiinnostuneet voivat liittyä.”
Päivi Töyli kirjoittaa nimisuojan merkityksestä tuotteen imagolle.